材料
●昨日の枝豆の残り
●人参 約1/2本
●かつお節小分け袋の1/2袋
●塩
●小麦粉
●米油
作り方
１：ボールに枝豆をプチプチ出す。
２：人参を小さめの千切りにして、枝豆のボールに入れる。
３：↑にかつお節を塩少々をまぶす。
※フライパンに、揚げ油を160度設定で熱し始める。そんなにたっぷりじゃなくても、2〜3センチくらいで大丈夫（テキトーに）
４：↑に小麦粉を、大さじ3〜5くらい入れる（テキトーに）
５：↑に水を少しずつ入れながら、ちょうど良い硬さにする。（やや重ためがオススメ。あまりサラッとしちゃうと、まとまりにくい）
６：揚げ油が160度になったら、ボールの中の具を大きめの金属製のスプーンですくい、そっと油の中に入れる。
７：たまにひっくり返し、火が通ったのかな？という頃合いで油を180度に設定。こんがりパリッとしてきたら、さっ！と引きあげる。
（上げるお皿に、キッチンペーパーは2枚以上敷く。カロリーダウンになかなか有効。）
お弁当や、お素麺のお供、家族の晩酌にぜひ♡
飲みながらでも、簡単に作れちゃいます♪
